Carnicería Valle de Flores
Las MIPYMES son consideradas
el eje motriz del crecimiento en innumerables países, por contribuir estas a la
producción y representar una fuente muy importante de empleo, la cual contribuye
a la reducción de la pobreza.
Fundada en los años 90's. Desde que inicio
sus operaciones, sus propietarios, Sr. Luis Amado Flores y Sra. Juana MAria Valle han estado al frente de la empresa, y han
venido mejorando sus procesos de comercialización y derivados del cerdo a través
del apoyo y capacitaciones que les han brindado los organismos como: ATECDE, CADIN y Cámara de Comercio e Industria Estelí.
CARNICERÍA
VALLE DE FLORES, es una pequeña empresa Familiar que se dedica a la compra y
venta de cerdos en pie (vivos), destace, venta de productos derivados del cerdo
(nacatamales, chanfaina, frito, chicharrón, otros).
Dicha
empresa esta distribuida de la siguiente manera:
· Áreas de producción (destace, cocina),
· Ventas,
· Almacenamiento de cerdos.
La
empresa conoce quienes son sus clientes y necesidades individuales, así también
una de las estrategias utilizadas por dicha empresa para la captación de nuevos
clientes a sido la participación y
proyección a través de la participación en ferias y otros eventos.
Destace de cerdos de manera artesanal.
pelado del cerdo
Participacion en las ferias de Esteli.
